人们在购买西藏桑黄的时候,和容易把西藏商家和产地正品划等号,其实西藏是非常大的,即便是林芝地区,也只是很少的地方有桑树桑黄。加上大多数人都把桑黄和桑树桑黄混淆搞不清楚,在商家各种描述下就把假货当正品消费了。
西藏桑树桑黄产地在哪里?在西藏林芝地区。西藏林芝地区的米林县、工布江达县、朗县及巴宜区大部分地区属于高原温带半湿润带,海拔大多超过3000米,不具备桑树生长条件,所以没有桑树桑黄。只有波密县、墨脱县(印度交界)和察隅县(印度缅甸交界)海拔2700米以下属亚热带气候带,具备桑树桑黄分布条件,是西藏桑树桑黄主要分布区域。
西藏桑树种类包括长果桑、吉隆桑(细齿桑)、蒙桑、白桑、山桑及变种鬼桑。其中细齿桑为西藏特有桑树品种,分布海拔在2300米到3340米,其它桑树品种主要分布在2000米以内,但桑树桑黄的总产量不高,2022年与我合作的3人采摘团队3个月共采集到干品仅50斤左右,每个月不足20斤。网上很多店铺西藏桑黄每月销量上百斤,根本不可能卖桑树桑黄,根据消费者实物反馈,主要有漆树科黄连木上生长的“紫柚黄”,层卧孔菌(也叫岩黄)和生长在松杉树上的“马蹄黄”、“松针层孔菌”或“榧木黄”。
西藏桑树桑黄哪里有卖呢?山野小朱作为野生桑树桑黄知识分享者,也得到了西藏当地多名桑黄采集者主动联系合作,拥有了正宗的西藏桑树桑黄一手货源,如果大家需要购买,可以直接与我联系。根据我的观察,西藏桑树桑黄有黄皮的也有青皮的,总的来说,纹路比内地桑树桑黄更细腻,金边宽一点,个别品种味道闻起来香一点,切面颜色棕黄到金黄不等,菌孔同样比较细腻。
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