野生桑树桑黄怎么切最省力?根据个人经验,了解到桑黄内部纹路构造,用刀顺着野生桑黄年轮线切最轻松。
经网友反馈,木质化的野生桑树桑黄,非常硬、很难切。考虑到家庭刀具使用情况,笔者首先推荐使用柴刀、砍刀将其砍碎,后来响应客户代切块需求,就网购专切中药材的铡刀,全名“带椅子中药铡刀”,这样剩下不少力气,但铡刀不利于家庭存放。在代切桑黄的过程中,我突然想到切肉时看纹路切更好切。于是尝试从不同方位切桑黄,经过2公斤实验,终于总结出野生桑树桑黄轻松切块切片正确方法。现在制作图片三张,野生桑黄直销网全网首发。
如图所示,我将野生桑树桑黄按纹路分别命名为1.“裂纹”,即与桑黄中心基本垂直裂开的小纹路。2.“同心圆年轮线”,即桑树桑黄上与中心基本平行代表桑黄年轮纹路。包括我在内的大部分朋友在切桑黄的时候,都会选择顺手且看起来更好切的“裂纹”下手,但经过体会,刀口顺着这个方向切阻力最大,为野生桑树桑黄错误切块方法。
正确的野生桑树桑黄切快方法是用刀与桑黄年轮线平行或保存30度以内的角度下切。通常野生桑黄边缘部分稍微用力就能切下,遇到较厚的位置,则需要继续保持下刀方向与同心圆相同,用力多切几次,必要时候在不同位置下刀。
野生桑黄直销网默认发完整桑黄,只针对信任我的客户提供野生桑树桑黄免费切块服务,期间提供过程拍照至少三张。不过,代切桑黄会产生难清洗的细渣,若煮水会漂浮在水上。经测定,每公斤桑黄损耗30-40克残渣。即购买1公斤桑树桑黄,代切后只发货960-970克桑黄块。残渣不发给客户,介意重量损耗者请自己切,我也省心省力。